GB 8233-1987 芝麻油

GB 8233-1987 芝麻油标准常见问题解答

GB 8233-1987 是中国国家标准，规定了芝麻油的技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。以下是关于此标准的一些常见问题及其解答。

一、什么是GB 8233-1987？

问题描述：GB 8233-1987 是什么标准？它适用于哪些产品？

详细回答：GB 8233-1987 是中国国家标准化管理委员会发布的《芝麻油》国家标准，主要规定了芝麻油的质量要求、检验方法、检验规则以及产品的标志、包装、运输和贮存等要求。该标准适用于以芝麻为原料，采用压榨法或浸出法制取的成品芝麻油。

二、GB 8233-1987 的主要技术指标有哪些？

问题描述：GB 8233-1987 对芝麻油的质量有哪些具体要求？

详细回答：GB 8233-1987 对芝麻油的主要技术指标包括但不限于以下内容：

• 色泽：浅黄色至橙黄色。
• 气味和滋味：具有芝麻油特有的香味，无异味。
• 透明度：在20℃条件下应透明。
• 酸价：不超过3.0 mg/g（以KOH计）。
• 过氧化值：不超过5.0 mmol/kg。
• 水分及挥发物含量：不超过0.2%。

三、GB 8233-1987 中的芝麻油分为哪几种类型？

问题描述：GB 8233-1987 是否区分不同类型的芝麻油？

详细回答：根据GB 8233-1987，芝麻油可以分为两种类型：

• 一级芝麻油：质量较高的芝麻油，符合更高的感官和理化指标要求。
• 二级芝麻油：质量稍次的一般芝麻油，但仍需满足基本的国家标准。

四、如何判断芝麻油是否符合GB 8233-1987 标准？

问题描述：如何确认某批次芝麻油是否符合GB 8233-1987 的要求？

详细回答：要判断芝麻油是否符合GB 8233-1987，需要进行以下步骤：

• 通过感官检查，观察颜色、透明度、气味和滋味是否符合要求。
• 依据标准中的检验方法，检测酸价、过氧化值、水分及挥发物等理化指标。
• 结合检验结果与标准中的限值要求，综合判定是否达标。

五、GB 8233-1987 是否适用于所有芝麻油产品？

问题描述：GB 8233-1987 是否适用于所有芝麻油产品？

详细回答：GB 8233-1987 主要适用于以芝麻为原料生产的成品芝麻油。但对于某些特殊加工工艺（如精炼程度更高或更低的产品），可能需要参照其他相关标准。此外，该标准不适用于调和油或其他非纯芝麻油产品。

六、GB 8233-1987 是否已被更新或替代？

问题描述：GB 8233-1987 是否仍然有效？是否有新的版本取代它？

详细回答：GB 8233-1987 是一个较早的标准，目前已被GB/T 8234-2011《芝麻油》所取代。新标准对原标准的部分内容进行了修订和完善，因此建议优先参考GB/T 8234-2011。