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  • GB 10781.3-1989 米香型白酒

    GB 10781.3-1989 米香型白酒
    米香型白酒酒精度感官要求理化要求卫生要求
    18 浏览2025-06-09 更新pdf0.03MB 未评分
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    摘要:本文件规定了米香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求(包括感官要求、理化要求、卫生要求等)、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于米香型白酒的生产、检验和销售。
    Title:Rice Fragrance Type Baijiu
    中国标准分类号:XK 05
    国际标准分类号:67.160.10

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    GB 10781.3-1989 米香型白酒
  • 拓展解读

    GB 10781.3-1989 米香型白酒

    GB 10781.3-1989 是中国关于米香型白酒的国家标准,规定了米香型白酒的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等内容。

    主要内容

    • 技术要求:包括感官要求、理化指标和卫生指标。
    • 试验方法:详细描述了如何检测白酒的感官特性、理化性质以及卫生指标。
    • 检验规则:明确了产品检验的抽样方法、判定规则等。
    • 标志、包装、运输和贮存:对产品的标识、包装材料的选择以及运输和存储条件提出了具体要求。

    对比与老版本的变化

    • 更新标准依据:新标准可能基于更先进的检测技术和行业实践进行了调整。
    • 理化指标:部分理化指标的限值可能有所调整以适应更高的质量要求。
    • 卫生指标:随着食品安全意识的提高,卫生指标的要求可能更加严格。
    • 包装要求:对包装材料的安全性和环保性提出了更高要求。
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