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摘要:本文件规定了食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于以蔗糖和脂肪酸为原料,通过酯化反应制得的食品添加剂蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法),主要用作乳化剂。
Title:Food Additive - Sucrose Fatty Acid Ester (Propylene Glycol Method)
中国标准分类号:X43
国际标准分类号:67.220
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拓展解读
在遵守“GB 10617-2005 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)”核心原则的基础上,通过灵活执行和优化流程,可以在保证产品质量的同时降低生产成本。以下是10项可行的弹性方案。