GB 10465-1989 辣椒干

GB 10465-1989 辣椒干标准内容总结

GB 10465-1989 是中国关于辣椒干的国家标准，主要规定了辣椒干的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

• 产品分类： 根据辣椒干的颜色、形状和用途进行分类。
• 技术要求： 包括感官指标（如色泽、气味、形态等）和理化指标（如水分含量、灰分含量等）的具体要求。
• 检验方法： 提供了具体的检测方法和步骤，确保产品质量符合标准。
• 检验规则： 规定了抽样、判定规则和复检规则。
• 标志、包装、运输和贮存： 对产品的外包装、运输条件和储存环境提出了具体要求。

与老版本的变化对比

由于没有明确的老版本具体信息，以下为可能的变化方向：

• 技术指标更新： 随着技术进步，可能对水分、灰分等指标进行了更严格的限定。
• 分类细化： 可能增加了新的分类标准，以适应市场多样化的需求。
• 环保要求： 新版可能增加了对包装材料环保性的要求。
• 安全性加强： 引入更多食品安全相关的检测项目和标准。