GB 11960-2008 食品添加剂.留兰香油

GB 11960-2008 食品添加剂 留兰香油

GB 11960-2008 是关于食品添加剂留兰香油的标准文件，用于规范其质量和使用要求。以下是该标准的主要内容以及与老版本的变化对比。

主要内容

• 定义和范围：明确了留兰香油的定义及其在食品工业中的应用范围。
• 技术要求：
  • 感官指标：规定了颜色、气味等感官特性。
  • 理化指标：包括酸值、酯值、相对密度等具体数值要求。
  • 卫生指标：对重金属含量、微生物限量等进行了严格限定。
• 检验方法：详细说明了各项指标的检测方法和技术标准。
• 标志、包装、运输和贮存：对产品的标识、包装材料及储存条件提出了具体要求。

与老版本的变化

• 更新技术指标：相比老版本，新标准提高了部分理化指标的要求，以确保产品质量更加稳定。
• 新增卫生要求：增加了对农药残留和环境污染物的限制，更注重食品安全性。
• 改进检测方法：引入了更先进的分析技术，使检测结果更加准确可靠。
• 强化环保意识：在包装和运输环节中加入了环保相关的要求，减少对环境的影响。