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资源简介
摘要：本文件规定了出口冻面包渣鱼片的抽样、感官检验、理化检验、微生物检验及判定规则。本文件适用于出口冻面包渣鱼片的质量检验。
Title：Inspection Regulations for Export Frozen Breaded Fish Fillets
中国标准分类号：XK 018
国际标准分类号：67.200.20 -
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拓展解读
主要内容总结
SNT 1034-2002《出口冻面包渣鱼片检验规程》规定了出口冻面包渣鱼片的检验方法和要求，适用于出口冻面包渣鱼片的质量检测。
- 适用范围：明确适用于出口冻面包渣鱼片的检验。
- 术语和定义：对相关术语进行了定义。
- 抽样方法：详细描述了抽样的具体步骤和要求。
- 检验项目：包括感官、理化、微生物等方面的检验内容。
- 判定规则：明确了不合格品的判定标准。
与老版本的变化对比
- 新增了部分检验项目的具体指标要求。
- 优化了抽样方法，提高了样本的代表性。
- 更新了微生物检验的标准，更加严格。
- 增加了对包装材料的要求。
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