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摘要:本文件规定了玉米油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以玉米胚为原料制取的玉米油。
Title:Corn oil
中国标准分类号:XK02
国际标准分类号:67.200.10
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拓展解读
GBT 19111-2017 是中国国家标准中关于玉米油的规范文件,它详细规定了玉米油的定义、分类、质量要求、检验方法以及标志、包装、运输和贮存等内容。本标准为玉米油的生产、销售和检测提供了科学依据,对于保障消费者权益和推动行业健康发展具有重要意义。
玉米油是一种从玉米胚芽中提取的植物油脂,富含不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸含量较高。这种特性使得玉米油在营养学上具有较高的价值,被广泛应用于烹饪和食品加工领域。
GBT 19111-2017 标准对玉米油的质量提出了明确的要求,包括感官指标、理化指标和卫生指标等多方面内容。
随着人们对健康饮食的关注度不断提高,玉米油因其健康的属性受到越来越多消费者的青睐。根据 GBT 19111-2017 的规范,玉米油生产企业能够更好地满足市场需求,提升产品质量。
GBT 19111-2017 作为玉米油行业的国家标准,为玉米油的生产和流通提供了重要的技术指导。通过严格执行该标准,可以有效提高玉米油的质量,保护消费者利益,并推动整个行业的可持续发展。未来,随着技术的不断进步和市场需求的变化,玉米油行业有望迎来更大的发展机遇。