GBT 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件

GBT 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件

概述：GBT 18797-2012 是关于茶叶感官审评室基本条件的国家标准，旨在规范茶叶感官审评环境的要求，确保审评结果的科学性和准确性。

• 主要变化：
• 增加了对审评室空气质量的具体要求，强调了室内空气流通和净化的重要性。
• 调整了光线强度的标准，明确了自然光和人工光源的具体参数。
• 细化了温度和湿度的控制范围，以提供更适宜的审评环境。
• 新增了对审评桌椅设计的人体工学要求，提升审评人员的工作舒适度。

具体内容：

• 审评室应具备良好的通风系统，确保空气质量符合标准。
• 光线需柔和均匀，避免直射阳光影响判断。
• 室内温度宜保持在20℃至25℃之间，相对湿度控制在50%至65%。
• 审评桌椅的设计应符合人体工程学原理，保证审评人员长时间工作的舒适性。

与老版本相比，新标准更加注重细节和实用性，特别是在环境控制和审评人员体验方面进行了优化。