GBT 17030-1997 食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜

GBT 17030-1997 标准中食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜的分析

聚偏二氯乙烯（Polyvinylidene Chloride，简称PVDC）是一种具有高阻隔性能的塑料材料，在食品包装领域被广泛应用。GB/T 17030-1997 是中国国家标准化管理委员会发布的关于食品包装用PVDC片状肠衣膜的技术标准。本文将从标准内容、技术特点以及实际应用三个方面进行深入探讨。

一、标准内容概述

GB/T 17030-1997 对PVDC片状肠衣膜的物理性能、化学性能和卫生安全性提出了明确要求。以下是该标准的主要内容：

• 物理性能：包括厚度均匀性、拉伸强度、断裂伸长率等指标，确保产品在使用过程中具备足够的机械稳定性。
• 化学性能：规定了PVDC材料的耐热性、耐油性和耐溶剂性，以满足不同食品包装的需求。
• 卫生安全性：强调PVDC材料不得含有对人体有害的物质，并需通过严格的毒理学测试。

二、PVDC片状肠衣膜的技术特点

PVDC片状肠衣膜因其独特的分子结构而表现出优异的性能。以下是其主要技术特点：

• 高阻隔性：PVDC具有极低的气体透过率和水蒸气透过率，能够有效防止氧气、二氧化碳及水分进入或逸出食品包装内部。
• 良好的热封性能：PVDC膜易于热封，适合用于各种自动化包装设备。
• 环保友好：尽管PVDC本身不易降解，但可以通过回收再利用的方式减少对环境的影响。

三、PVDC片状肠衣膜的实际应用

PVDC片状肠衣膜广泛应用于肉类、乳制品和熟食等食品的包装。其具体应用场景如下：

• 肉类包装：PVDC膜可以有效延长肉类产品的新鲜度，同时保持其色泽和口感。
• 乳制品包装：由于PVDC具有良好的耐油性和耐酸性，因此非常适合用于奶酪等乳制品的包装。
• 熟食包装：PVDC膜能够提供出色的保鲜效果，避免熟食因接触空气而变质。

综上所述，GB/T 17030-1997 标准为食品包装用PVDC片状肠衣膜提供了科学规范的技术指导，使其成为现代食品工业不可或缺的一部分。未来，随着环保意识的增强和技术的进步，PVDC材料有望进一步优化其性能，更好地服务于全球食品包装行业。