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    GB 25568-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钠
    食品添加剂磷酸氢二钠质量标准纯度检测方法
    21 浏览2025-06-11 更新pdf0.41MB 未评分
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    摘要:本文件规定了食品添加剂磷酸氢二钠的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以磷酸与氢氧化钠或碳酸钠反应制成的食品添加剂磷酸氢二钠。
    Title:National Food Safety Standard - Food Additive Disodium Hydrogen Phosphate
    中国标准分类号:X43
    国际标准分类号:67.220

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    GB 25568-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钠
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    关于GB 25568-2010食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢二钠的常见问题解答

    什么是GB 25568-2010标准?

    GB 25568-2010是中国国家标准化管理委员会发布的食品安全国家标准,规定了食品添加剂磷酸氢二钠的技术要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。

    磷酸氢二钠在食品中的用途是什么?

    磷酸氢二钠是一种常用的食品添加剂,主要用于调节酸碱度(pH值)、作为缓冲剂以及改善食品的质地和口感。它广泛应用于乳制品、饮料、糖果等食品中。

    磷酸氢二钠的安全性如何?

    根据GB 25568-2010标准,磷酸氢二钠被认定为安全的食品添加剂,其使用量受到严格控制,不会对人体健康造成危害。但过量摄入可能引起胃肠道不适。

    磷酸氢二钠的最大使用限量是多少?

    具体的最大使用限量需参考GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。不同食品类别对磷酸氢二钠的使用限量有不同的规定。

    如何判断食品中是否合法添加了磷酸氢二钠?

    消费者可以通过查看食品包装上的配料表来确认。如果配料表中标注有“磷酸氢二钠”或其国际编码E339(ii),则说明食品中添加了该物质。

    磷酸氢二钠与磷酸二氢钠有什么区别?

    磷酸氢二钠(E339(ii))和磷酸二氢钠(E339(i))是两种不同的化合物。前者具有较强的碱性,常用于调节酸碱平衡;后者则更偏酸性,主要用于酸化作用。

    磷酸氢二钠是否适合所有人群食用?

    一般情况下,适量食用磷酸氢二钠是安全的。但对于某些特殊人群,如肾功能不全者,建议谨慎食用或遵医嘱。

    磷酸氢二钠是否需要标注在营养成分表中?

    根据相关规定,磷酸氢二钠作为食品添加剂无需单独列出在营养成分表中,只需在配料表中标明即可。

    • 磷酸氢二钠的储存条件是什么?
    • 磷酸氢二钠应储存在干燥、通风良好的环境中,避免阳光直射和高温,防止受潮结块。

    • 磷酸氢二钠是否可以与其他食品添加剂混合使用?
    • 可以,但需符合GB 2760的规定,确保混合使用后不会产生有害物质或超出最大允许使用量。

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