GB 14928.4-1994 食品中溴氰菊酯最大残留限量标准

GB 14928.4-1994：食品中溴氰菊酯的最大残留限量标准

GB 14928.4-1994是中国制定的一项国家标准，旨在规范食品中溴氰菊酯（一种广泛使用的杀虫剂）的最大残留限量。这项标准的出台，是为了保护公众健康，避免因农药残留超标对消费者造成潜在危害。随着现代农业的发展和农药的广泛应用，如何科学合理地控制农药残留成为食品安全管理的重要课题。

溴氰菊酯的特性与用途

溴氰菊酯是一种合成拟除虫菊酯类杀虫剂，因其高效、低毒、广谱的特点，在农业领域得到了广泛应用。然而，由于其化学性质较为稳定，容易残留在农产品中，因此需要通过严格的限量标准来控制其残留量。

• 溴氰菊酯具有较强的杀虫效果，尤其对鳞翅目害虫有显著作用。
• 其残留可能通过食物链进入人体，长期积累可能导致健康问题。

标准的核心要求

GB 14928.4-1994明确规定了不同食品中溴氰菊酯的最大允许残留量。例如，对于水果、蔬菜等直接食用的农产品，其残留限量通常更为严格。这一标准为农业生产者、食品加工企业和监管部门提供了明确的指导依据。

• 不同食品种类对应不同的残留限量值。
• 标准还规定了检测方法和采样规则，以确保检测结果的准确性。

实际案例与意义

近年来，中国多个省市的食品安全监督部门定期对市场上销售的农产品进行抽检，结果显示，大部分农产品的溴氰菊酯残留均符合GB 14928.4-1994的要求。例如，某省在一次针对苹果的专项检查中发现，仅有不到1%的样本超标，这表明该标准在保障食品安全方面发挥了重要作用。

此外，该标准的实施也推动了农业生产的绿色转型。越来越多的农民开始采用生物防治技术，减少对化学农药的依赖，从而进一步降低溴氰菊酯的使用量。

总结

GB 14928.4-1994作为一项重要的食品安全国家标准，不仅为溴氰菊酯的使用设定了科学合理的上限，还促进了农业可持续发展和公众健康的保护。未来，随着科技的进步和检测手段的提升，该标准有望进一步完善，为食品安全提供更坚实的保障。