GB 14928.2-1994 食品中抗蚜威最大残留限量标准

关于GB 14928.2-1994食品中抗蚜威最大残留限量标准的常见问题解答

什么是GB 14928.2-1994标准？

GB 14928.2-1994是中国国家强制性标准，规定了食品中抗蚜威的最大残留限量（MRL）。该标准旨在保护消费者健康，同时为农业生产提供指导。

抗蚜威是什么？

抗蚜威是一种常用的杀虫剂，主要用于防治蚜虫等害虫。它具有高效、广谱的特点，但其残留可能对环境和人体健康造成影响。

GB 14928.2-1994规定的抗蚜威最大残留限量是多少？

根据GB 14928.2-1994，不同食品中的抗蚜威最大残留限量有所不同。例如，谷物类食品的限量通常为0.1 mg/kg，而蔬菜类食品的限量可能更低，具体数值需查阅标准文件。

为什么需要设定最大残留限量？

设定最大残留限量是为了确保食品中的抗蚜威残留不会对人体健康造成危害。过量摄入抗蚜威可能导致急性或慢性中毒，因此需要严格控制其残留水平。

GB 14928.2-1994是否适用于所有食品？

不是。该标准仅适用于特定种类的食品，如谷物、水果、蔬菜等。其他食品可能适用其他相关标准，具体需查阅国家标准目录。

如何检测食品中的抗蚜威残留？

• 使用高效液相色谱法（HPLC）或其他先进的分析技术。
• 检测过程需遵循实验室规范，确保数据准确可靠。

如果食品中的抗蚜威残留超过限量怎么办？

超过限量的食品不得进入市场流通，需进行处理以降低残留水平，直至符合标准要求。同时，相关部门会对违规行为进行处罚。

GB 14928.2-1994是否仍然有效？

该标准自发布以来未被废止，但仍需关注是否有更新版本或补充规定。建议定期查询最新标准文件。

普通消费者如何避免摄入过量抗蚜威？

• 选择经过认证的有机食品。
• 彻底清洗蔬菜和水果表面。
• 尽量减少食用高风险食品。

抗蚜威的最大残留限量是否与国际标准一致？

中国GB标准与国际食品法典委员会（CAC）等国际组织的标准存在一定差异，主要基于本国农业实际情况制定。因此，在国际贸易中需特别注意目标市场的具体要求。