GB 14928.3-1994 食品中甲基嘧啶硫磷最大残留限量标准下载及解读-文档家

拓展解读

GB 14928.3-1994 标准概述

GB 14928.3-1994 是中国制定的一项国家标准，旨在规定食品中甲基嘧啶硫磷的最大残留限量（MRL）。甲基嘧啶硫磷是一种广泛应用于农业领域的杀虫剂，因其高效性而被广泛应用，但其残留物可能对人类健康构成潜在威胁。因此，这项标准的出台是为了保护消费者的健康，同时规范农药的使用和管理。

甲基嘧啶硫磷虽然能够有效控制害虫，但其残留物可能会通过食物链进入人体，导致神经系统损伤、肝肾功能异常等问题。因此，科学设定其最大残留限量至关重要。GB 14928.3-1994 的实施为食品生产和监管提供了明确的技术依据，确保农产品的安全性。

根据 GB 14928.3-1994 的规定，不同种类的食品中甲基嘧啶硫磷的最大残留量有不同的限值。例如，在蔬菜类食品中的最高允许残留量为 0.05 mg/kg，而在谷物类食品中的最高允许残留量则为 0.02 mg/kg。这些限值是基于长期科学研究和风险评估得出的结果。

以某大型农业企业为例，该企业在种植蔬菜时严格遵守 GB 14928.3-1994 的规定，采用科学的农药使用方案，定期监测农产品中的农药残留。经过多次抽检，其生产的蔬菜均符合国家标准，赢得了消费者的信任。这一案例表明，严格执行标准不仅有助于保障食品安全，还能提升企业的市场竞争力。

随着科技的进步和人们对食品安全意识的提高，GB 14928.3-1994 标准也需要不断修订和完善。未来的研究方向包括开发更高效的检测技术、优化农药使用方案以及加强国际间的技术交流与合作。通过这些努力，可以进一步提升我国食品安全水平，保障公众健康。