GB 14928.10-1994 大米、蔬菜、柑桔中喹硫磷最大残留限量标准

关于GB 14928.10-1994标准的常见问题解答

以下是关于GB 14928.10-1994《大米、蔬菜、柑桔中喹硫磷最大残留限量标准》的常见问题及其详细解答。

1. GB 14928.10-1994是什么？

答：GB 14928.10-1994是中国国家强制性标准，规定了在大米、蔬菜和柑桔中喹硫磷农药的最大残留限量（MRL）。该标准旨在保障食品安全，防止因农药残留超标对人体健康造成危害。

2. 喹硫磷是什么？

答：喹硫磷是一种广谱杀虫剂，主要用于防治多种害虫。然而，过量使用可能导致其在农产品中的残留超标，因此需要通过国家标准进行严格控制。

3. 为什么需要设置最大残留限量？

答：设置最大残留限量是为了确保食品中农药残留不会对人体健康构成威胁。长期摄入过量的喹硫磷可能对神经系统、肝脏等器官造成损害。

4. 哪些农产品受到GB 14928.1994的约束？

答：GB 14928.10-1994主要适用于以下三种农产品：

• 大米
• 蔬菜（如叶菜类、根茎类等）
• 柑桔

5. 不同农产品中的喹硫磷最大残留限量是多少？

答：根据GB 14928.10-1994的规定，不同农产品的具体限量如下：

• 大米：≤0.1 mg/kg
• 蔬菜：≤0.2 mg/kg
• 柑桔：≤0.3 mg/kg

6. 如果农产品中的喹硫磷残留超过标准怎么办？

答：如果检测发现某农产品中的喹硫磷残留超过标准，该产品不得进入市场流通或消费。生产者需采取措施减少农药使用，确保后续产品的安全合规。

7. 农药残留超标会对消费者产生什么影响？

答：农药残留超标可能对人体健康造成潜在风险，例如引起急性中毒、慢性疾病（如癌症、神经系统损伤）等。因此，严格执行国家标准至关重要。

8. 如何避免购买含有过量喹硫磷的农产品？

答：消费者可以通过以下方式降低风险：

• 选择正规渠道购买农产品。
• 关注官方发布的食品安全信息。
• 适当清洗和处理农产品，以去除表面残留物。

9. GB 14928.10-1994是否已经更新？

答：GB 14928.10-1994是较早的标准，目前可能已被更严格的最新版本取代。建议查阅最新的国家标准文件以获取准确的信息。

10. 企业和农户如何遵守GB 14928.10-1994？

答：企业和农户可通过以下措施遵守标准：

• 严格按照推荐剂量使用喹硫磷。
• 合理安排用药时间，避免收获前施药。
• 定期检测农产品中的农药残留。