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资源简介
《DB3209T 1309-2025 食品安全抽检监测操作规程》是江苏省地方标准，旨在规范食品安全抽检监测工作流程。该标准适用于食品生产、流通及餐饮环节的抽样检测，明确了样品采集、保存、运输、检验及结果处理等关键环节的操作要求。通过统一技术规范，提升抽检工作的科学性与可操作性，保障食品安全监管的有效性。标准的实施有助于提高监管部门工作效率，增强食品企业质量安全意识，为公众饮食安全提供有力支撑。
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