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资源简介
《DB5305T 207-2025 保山小粒咖啡 湿法加工技术规程》是云南省保山市制定的地方标准，旨在规范保山小粒咖啡的湿法加工工艺。该标准涵盖了从咖啡果的选剔、去皮、发酵、清洗到干燥等关键环节，确保加工过程符合质量与卫生要求。通过统一技术流程，提升保山小粒咖啡的品质和市场竞争力，促进当地咖啡产业的可持续发展。
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