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资源简介
《DB42T 465-2025 地理标志产品 云梦鱼面》是湖北省地方标准，规定了云梦鱼面的地理标志产品要求。该标准明确了云梦鱼面的原料、生产工艺、质量特色及检验方法等，确保产品的独特性和品质。云梦鱼面以优质鲜鱼为原料，采用传统工艺制作，具有细腻爽滑、久煮不糊的特点。该标准的实施有助于保护和推广云梦鱼面这一地方特色产品，提升其市场竞争力和品牌价值。
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