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资源简介
《酯化型红曲菌复合诱变选育及其固态发酵条件优化》是一篇研究红曲菌遗传改良与发酵工艺的论文。文章通过复合诱变技术对红曲菌进行选育，旨在提高其酯化能力。同时，对固态发酵条件进行了系统优化，包括温度、湿度、培养时间等关键因素。研究结果为红曲色素和洛伐他汀的高效生产提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。
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