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资源简介
《超高效液相色谱-四极杆静电场轨道阱高分辨质谱快速测定乳及乳制品中21种真菌毒素》是一项关于食品安全检测的重要研究。该方法利用超高效液相色谱与四极杆静电场轨道阱高分辨质谱联用技术，实现对乳及乳制品中多种真菌毒素的快速、准确检测。该技术具有灵敏度高、选择性好、分析速度快等优点，可有效保障乳制品的安全质量，为食品监管提供可靠的技术支持。
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