T/HNTI 02-2019 标准详情
T/HNTI 02-2019
现行
湖南红茶 工夫红茶
Hunan black tea Congou black tea
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标准状态
标准信息
适用范围
本标准规定了湖南红茶工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于湖南地区生产的，以适制湖南红茶工夫红茶的茶树品种鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥、整形、拼配等工艺制成的，具有湖南红茶工夫红茶品质特征且使用“湖南红茶”公共品牌商标的条形红茶。
主要技术内容
前言1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 分级与实物标准样5 要求6 试验方法7 检验规则8 标志标签、包装、运输和贮存
起草单位
：湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、湖南省红茶产业发展促进会
起草人
肖力争、郑红发、黎娜、张曙光、银霞、伍崇岳、黄建安、田娜、钟妮
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