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T/JCIA 0021-2022 标准详情

T/JCIA 0021-2022 现行
预制菜点质量评价规范
Specification of quality evaluation for processed food

标准内容导航

标准状态

2022-03-30
2022-04-11

标准信息

江苏省餐饮行业协会
否
03.120.20 产品认证和机构认证、
H621 正餐服务
tbQbw86
现行
T/JCIA 0021-2022
预制菜点质量评价规范
Specification of quality evaluation for processed food

适用范围

本文件适用于预制菜点的质量评价。

主要技术内容

本文件适用于预制菜点的质量评价。

起草单位

江苏省餐饮行业协会、江苏省消费者权益保护委员会、江苏省农业产业化龙头企业协会、江苏省农业科学院农产品加工研究所、南京食品工业协会、南京金陵饭店、南京古南都投资发展集团、江苏小厨娘餐饮管理有限公司、江苏省苏合投资运营集团有限公司、阿里巴巴本地生活、南京盒马网络科技有限公司、链融（南京）供应链管理有限公司、正大食品（宿迁）有限公司、淮安市“世界美食之都”促进中心、江苏食品药品职业技术学院、江苏淮安苏食肉品有限公司、江苏百斯特鲜食有限公司、丰厨(天津)投资有限公司、苏州市好得睐食品科技有限责任公司、苏州市味知香食品股份有限公司、江苏钟山供应链管理有限公司、江苏扬州炒饭餐饮管理有限公司、江苏钟山饭店管理有限公司、扬州市扬子江投资发展集团、江苏旅游职业学院

起草人

于学荣、陆惜春、徐浩、葛旭东、胡畅、陈雨、于欣欣、周振兴、沈奇、周小梅、孙学武、张志军、张礼钜、华天泽、董鸥、储洋、张科、魏范波、郭启新、丁玉勇、刘天成、蔡敬敬、张春晖、汤建英、夏骏、范加敏、殷明鸿、崔国富、苏爱国

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