T/SXSYSYYXH 003-2021 标准详情
T/SXSYSYYXH 003-2021
现行
陕西省老年人营养配餐技术规范
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标准状态
标准信息
适用范围
本规范规定了60岁以上老年人的营养餐配餐依据、配餐原则、营养标准、烹调方式、管理方式及配餐流程等，适用于老年餐供餐部门使用。
主要技术内容
本规范规定了60岁以上老年人的营养餐配餐依据、配餐原则、营养标准、烹调方式、管理方式及配餐流程等，适用于老年餐供餐部门使用。
起草单位
陕西师范大学、陕西省饮食营养协会
起草人
朱彩平、刘永峰、黄健伟、杨兴斌
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