DB4102/T 053-2024 标准详情
DB4102/T 053-2024
现行
传统食品制作技艺 四味菜
标准内容导航
标准状态
标准信息
适用范围
适用于四味菜的制作
起草单位
开封市食品药品质量安全中心、金明区马宝羊肉鲜汤馆、顺河回族区老赵家烩菜馆、龙亭区李伟四味菜馆
起草人
孙琳娟、刘闪闪、杨艳蝶、马金宝、赵小凤、李伟
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