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DB44/T 950-2011 标准详情

DB44/T 950-2011 现行
冻面包屑罗非鱼片加工技术规范

标准内容导航

标准状态

2011-12-06
2012-03-15

标准信息

广东省质量技术监督局
中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究中心
制定
X20
67.120
农、林、牧、渔业
方法标准
广东省
地方标准
现行
DB44/T 950-2011
冻面包屑罗非鱼片加工技术规范

适用范围

本标准规定了冻面包屑罗非鱼片加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点、生产记录。 本标准适用于裹面包屑或挂浆的冻结罗非负片产品的加工生产。

起草单位

中国水产科学研究院南海水产研究所、中山市渔农产冷冻厂有限公司

起草人

马海霞、杨贤庆、刁石强、陈胜军、黄卉、陈曼华

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