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DB4451/T 10-2025 标准详情

DB4451/T 10-2025 现行
潮州鱼生制作技术规程

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标准状态

2025-05-20
2025-05-20

标准信息

潮州市市场监督管理局
潮州市市场监督管理局
潮州市市场监督管理局
制定
X10
67.040.
住宿和餐饮业
方法标准
潮州市
地方标准
现行
DB4451/T 10-2025
潮州鱼生制作技术规程

起草单位

潮州市食品检验检测中心、韩山师范学院、潮州市标准化协会、潮州市湘桥区市场监督管理局、潮州市湘桥区潮滨记餐饮店、潮州市湘桥区陈家香餐饮店

起草人

姚柔娇、陈楠瑜、陈育楷、吴国典、杨绍丰、蔡洁、洪秀琴、许晓镔、李梓淳

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