T/CTSS 59-2022 标准详情
T/CTSS 59-2022
现行
光萎凋红茶加工技术规程
Technological regulation for processing of Light withering black tea
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标准状态
标准信息
适用范围
本文件规定了光萎凋红茶的术语和定义、鲜叶要求、加工工艺、产品质量基本要求、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于光萎凋红茶的加工。
主要技术内容
本文件规定了光萎凋红茶的术语和定义、鲜叶要求、加工工艺、产品质量基本要求、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于光萎凋红茶的加工。
起草单位
华中农业大学、江西省经济作物研究所、湖北生态工程职业技术学院、红安县老君眉茶场、利川星斗山红茶有限责任公司
起草人
倪德江、陈玉琼、江新凤、朱珺语、武世化、童忠飞、余志、李琛、张德、邱力、邱建红
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