T/SSFS 0011-2024 标准详情

T/SSFS 0011-2024 现行
健康零食通则

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标准状态

2024-07-01
2024-07-15

标准信息

上海市食品学会
X10
67.040
F512 食品、饮料及烟草制品批发
tbQbw86
现行
T/SSFS 0011-2024
健康零食通则

主要技术内容

本文件规定了健康零食的基本要求、技术要求、检验方法及判定规则、标签和标志、包装及运输与贮存的要求。本文件适用于健康零食产品的生产和经营 。

起草单位

上海来伊份股份有限公司、上海理工大学、上海市食品研究所有限公司、东北农业大学、上海海洋大学、大连工业大学

起草人

施永雷、郁瑞芬、艾连中、张丽华、焦阳、李春、赵俊虹、孙迪、肖霄、李想、齐慧鑫、王芸、王珂、姜晴晴、林心萍、姜汝浩、章南平、朱彦军、陈沛、沈晓琴、蔡井辉、翟照明、高亚方、吴景亮、黄慧贤

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