贵州菜肴
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TQLY 002-2021 黔菜术语与定义
黔菜
术语
定义
18浏览2025-06-02上传pdf2.18MB未评分
TQLY 033-2021 时尚黔菜 青椒油底肉烹饪技术规范
时尚黔菜
青椒油底肉
烹饪技术
22浏览2025-06-02上传pdf0.52MB未评分
TQLY 017-2021 传统黔菜 糟辣脆皮鱼烹饪技术规范
糟辣脆皮鱼
传统黔菜
烹饪技术
23浏览2025-06-02上传pdf0.87MB未评分
TQLY 037-2021 时尚黔菜 黄焖三穗鸭烹饪技术规范
时尚黔菜
黄焖三穗鸭
烹饪技术
23浏览2025-06-02上传pdf1.19MB未评分
TQLY 038-2021 时尚黔菜 血浆三穗鸭烹饪技术规范
时尚黔菜
血浆三穗鸭
烹饪技术
23浏览2025-06-02上传pdf0.82MB未评分
TQLY 151-2022 时尚黔菜 卡拉斗鸡肉烹饪技术规范
时尚黔菜
卡拉斗鸡肉
烹饪技术
23浏览2025-06-02上传pdf1.05MB未评分
TQLY 154-2023 时尚黔菜 稻香排骨烹饪技术规范
时尚黔菜
稻香排骨
烹饪技术
21浏览2025-06-02上传pdf0.6MB未评分