QBT 2139.3-1995 不锈钢厨房设备.操作台

摘要：本文件规定了不锈钢厨房设备操作台的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以不锈钢板材为主要材料制作的厨房设备操作台。
Title：Stainless Steel Kitchen Equipment - Workbench
中国标准分类号：Y81
国际标准分类号：67.200.20

常见问题解答（FAQ）

以下是关于“QBT 2139.3-1995 不锈钢厨房设备.操作台”的常见问题解答，帮助您更好地了解该标准及其应用。

1. QBT 2139.3-1995 是什么？

QBT 2139.3-1995 是中国轻工业部发布的一项国家标准，用于规范不锈钢厨房设备中的操作台的设计、制造和检验要求。该标准适用于家庭和商业用途的不锈钢操作台。

2. QBT 2139.3-1995 的主要技术要求是什么？

该标准对不锈钢操作台的主要技术要求包括：

• 材料厚度：操作台表面和框架使用的不锈钢材料厚度不得低于0.8毫米。
• 表面处理：表面需经过抛光处理，确保光滑无毛刺。
• 耐腐蚀性：操作台需具备良好的耐腐蚀性能，适合长期接触水和油污。
• 结构强度：框架结构需牢固，能够承受正常使用中的负荷。

3. 如何判断不锈钢操作台是否符合 QBT 2139.3-1995 标准？

可以通过以下方式判断：

• 检查产品是否有相关认证标志或检测报告。
• 测量操作台表面及框架的不锈钢厚度，确保不低于0.8毫米。
• 观察表面是否光滑、无划痕或毛刺。
• 咨询专业检测机构进行材料成分和性能测试。

4. QBT 2139.3-1995 是否适用于所有类型的不锈钢操作台？

该标准主要适用于家庭和中小型商业厨房使用的不锈钢操作台。对于大型商用厨房或特殊用途的操作台，可能需要更严格的标准或定制设计。

5. QBT 2139.3-1995 中对操作台的尺寸有具体要求吗？

标准中并未规定具体尺寸，但建议根据实际需求选择合适的尺寸，同时确保操作台的高度和宽度符合人体工程学设计，便于使用。

6. QBT 2139.3-1995 是否考虑环保因素？

是的，该标准在材料选择和表面处理方面考虑了环保因素，例如禁止使用有害化学物质，并提倡可回收材料的使用。

7. 如果购买的操作台不符合 QBT 2139.3-1995 标准怎么办？

如果发现操作台不符合标准，您可以：

• 联系供应商或制造商，要求退换货或维修。

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