资源简介
摘要:本文件规定了酥性饼干的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以小麦粉为主要原料,加入糖、油脂及其他辅料,经调粉、辊压或不辊压、成型、烘烤等工艺制成的酥性饼干。
Title:Cookies - Crisp Cookies
中国标准分类号:XK 04
国际标准分类号:67.180
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拓展解读
在遵循 QBT 1433.1-2005 饼干.酥性饼干 标准的前提下,通过深入分析核心业务环节,以下为优化流程与降低成本的弹性方案:
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