资源简介
摘要:本文件规定了炸子鸡罐头的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以鸡肉为主要原料,经调味、裹粉、油炸后装罐、密封、杀菌等工艺制成的炸子鸡罐头。
Title:Canned Fried Chicken
中国标准分类号:XK03
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
在遵循QB 1366-1991标准的前提下,通过灵活调整生产流程和资源分配,可以有效降低生产成本并提高效率。以下是10项具体建议:
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