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资源简介
摘要：本文件规定了绿色食品甘蓝类蔬菜的产地环境、生产技术、产品质量要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于绿色食品甘蓝类蔬菜的生产、加工、销售及相关环节的质量控制。
Title：Green Food - Cabbage Vegetables
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：67.080 -
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拓展解读
NYT 746-2003 绿色食品标准
NYT 746-2003 是关于绿色食品中甘蓝类蔬菜的标准，旨在规范这类蔬菜的生产、质量要求及检测方法。
主要内容
- 适用范围: 适用于按照绿色食品标准生产的甘蓝类蔬菜。
- 产地环境: 对产地的空气质量、水质和土壤质量提出了具体指标。
- 生产过程: 包括种植技术、病虫害防治、肥料使用等要求。
- 质量要求: 规定了产品的外观、色泽、重量、营养成分等指标。
- 检测方法: 提供了具体的检测项目和方法，确保产品质量符合标准。
与老版本的变化
- 更严格的环境要求: 新版标准对产地环境的要求更加严格，尤其是空气质量指标。
- 优化生产技术: 更新了部分种植技术和病虫害防治措施，强调环保友好型农业。
- 新增检测项目: 增加了一些新的检测项目，以适应现代食品安全需求。
- 提高质量标准: 在外观和营养成分方面提高了要求，确保产品品质更高。
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