NY 5305-2006 无公害食品 小杂粮

NY 5305-2006 无公害食品 小杂粮 常见问题解答

NY 5305-2006 是一项关于无公害食品小杂粮的国家标准，旨在规范小杂粮生产过程中的质量安全要求。以下是关于该标准的一些常见问题及其详细解答。

1. NY 5305-2006 的主要内容是什么？

NY 5305-2006 主要规定了无公害食品小杂粮在产地环境、生产过程、产品质量等方面的要求。具体内容包括：

• 产地环境要求：土壤、水质和空气质量需符合无公害食品的标准。
• 生产过程控制：禁止使用高毒、高残留农药，严格控制化肥施用量。
• 产品质量指标：对小杂粮的重金属含量、农药残留等进行限量规定。

2. 什么是无公害食品小杂粮？

无公害食品小杂粮是指在生产过程中严格按照国家相关标准，不使用或限制使用化学合成的农药、肥料等物质，确保产品中农药残留、重金属等有害物质含量符合安全标准的小杂粮产品。

3. NY 5305-2006 对小杂粮产地环境的具体要求有哪些？

NY 5305-2006 对小杂粮产地环境有明确要求：

• 土壤：土壤质量需达到 GB 15618 中的一级或二级标准。
• 水质：灌溉用水需符合 GB 5084 的标准。
• 空气质量：产地周围不得有工业污染源，空气质量需符合 GB 3095 的要求。

4. NY 5305-2006 对小杂粮生产过程中的农药使用有何规定？

NY 5305-2006 明确规定：

• 禁止使用国家明令禁止的高毒、高残留农药。
• 允许使用的农药需符合 NY/T 393 的标准。
• 农药施用需严格按照说明书操作，避免过量使用。

5. NY 5305-2006 对小杂粮产品质量的检测指标有哪些？

NY 5305-2006 对小杂粮产品质量的检测指标主要包括：

• 农药残留：如六六六、滴滴涕等。
• 重金属含量：如铅、镉、汞等。
• 其他污染物：如亚硝酸盐等。

6. NY 5305-2006 是否适用于所有类型的小杂粮？

NY 5305-2006 主要适用于谷子、糜子、荞麦、燕麦等常见小杂粮品种。对于其他特殊品种的小杂粮，可能需要参照其他相关标准。

7. 如何判断小杂粮是否符合 NY 5305-2006 标准？

判断小杂粮是否符合 NY 5305-2006 标准，通常需要通过以下步骤：

• 检查产地环境是否达标。
• 核查生产过程记录，确认农药和肥料使用是否合规。
• 送检样品，检测农药残留和重金属含量。

8. 如果小杂粮不符合 NY 5305-2006 标准，会有什么后果？

如果小杂粮不符合 NY 5305-2006 标准，则不能作为无公害食品销售。这可能导致以下后果：

• 产品无法获得无公害认证。
• 影响市场竞争力和消费者信任度。
• 可能面临行政处罚。

9. NY 5305-2006 和其他食品安全标准的关系是什么？

NY 5305-2006 是针对无公害食品小杂粮的专项标准，与其他食品安全标准（如 GB 2763）存在一定的关联性，但侧重点不同。NY 5305-2006 更注重产地环境和生产过程的控制，而其他标准可能更关注具体产品的检测指标。

10. 普通消费者如何选择符合 NY 5305-2006 标准的小杂粮？

普通消费者可以通过以下方式选择符合 NY 5305-2006 标准的小杂粮：

• 查看产品包装上的无公害标志。
• 选择信誉良好的品牌或商家。
• 咨询销售人员或查阅相关认证信息。