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资源简介
摘要：本文件规定了茯砖茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以黑毛茶为原料，经渥堆发花等工艺加工制成的茯砖茶。
Title：Tight-pressed Tea - Part 3: Fu Brick Tea
中国标准分类号：XK 03
国际标准分类号：67.140.10 -
封面预览
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拓展解读
GBT 9833.3-2013 紧压茶 第3部分：茯砖茶
主要内容：
- 规定了茯砖茶的术语和定义。
- 详细描述了茯砖茶的产品分类、要求（包括感官要求、理化指标、卫生指标等）。
- 明确了试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存的要求。
与老版本的变化：
- 更新了产品的感官要求，强调了色泽和香气的具体标准。
- 调整了理化指标，增加了对某些成分更严格的限量要求。
- 完善了卫生指标，新增了部分污染物的检测项目。
- 优化了检验规则，细化了抽样和判定程序。
- 在标志、包装、运输和贮存方面，增加了环保和安全方面的具体指导。
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