GBT 9833.2-2013 紧压茶 第2部分：黑砖茶

GBT 9833.2-2013 紧压茶 第2部分：黑砖茶

GBT 9833.2-2013 是关于紧压茶中黑砖茶的标准，规定了黑砖茶的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。

主要内容

• 技术要求：
  • 对黑砖茶的感官指标（如色泽、香气、滋味等）进行了详细描述。
  • 明确了黑砖茶的理化指标，包括水分、总灰分、水浸出物等的具体要求。
  • 增加了对污染物限量的要求，确保食品安全。
• 试验方法：
  • 更新了一些试验方法以提高检测的准确性和可靠性。
  • 引入了更先进的仪器和技术来检测黑砖茶的质量。
• 检验规则：
  • 对产品的抽样、判定规则进行了细化。
  • 明确了不合格品的处理方式。
• 标志、包装、运输和贮存：
  • 对黑砖茶的包装材料提出了环保要求。
  • 强调了运输过程中的注意事项，避免产品受损。
  • 明确了贮存条件，确保产品质量稳定。

与老版本的变化

• 增加了污染物限量的要求，反映了食品安全标准的提升。
• 优化了试验方法，提高了检测效率和准确性。
• 对包装材料提出了更高的环保要求，符合可持续发展的理念。
• 进一步细化了检验规则，增强了标准的操作性。