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资源简介
摘要：本文件规定了肉与肉制品中维生素E（α-生育酚）含量的测定方法，包括提取、净化和高效液相色谱法测定的步骤。本文件适用于各类肉与肉制品中维生素E含量的测定。
Title：Meat and meat products - Determination of vitamin E content
中国标准分类号：XK 015
国际标准分类号：67.200.30 -
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拓展解读
GBT 9695.30-2008主要内容
该标准规定了肉与肉制品中维生素E含量的测定方法，适用于各类肉及肉制品。
与老版本的变化
- 方法改进：新版本采用了更精确的高效液相色谱法（HPLC），提高了检测结果的准确性。
- 适用范围扩展：增加了对更多种类肉制品的适用性，包括腌制和加工肉类。
- 样品前处理优化：明确了样品提取和净化的具体步骤，减少了人为误差。
- 检测限降低：通过技术改进，检测限从老版本的X μg/g降低到Y μg/g。
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