GBT 34770-2017 水产品批发市场交易技术规范

GBT 34770-2017 水产品批发市场交易技术规范

GBT 34770-2017 是一项关于水产品批发市场交易技术的国家标准，旨在规范水产品的交易流程、质量要求和市场管理，以提高交易效率和保障产品质量。

主要内容

• 交易流程规范：
  • 明确了从商品入场到交易完成的全过程操作步骤。
  • 强调了交易双方的信息透明化，包括商品来源、质量证明等。
• 质量要求：
  • 对水产品的品质指标（如新鲜度、规格、卫生标准）进行了详细规定。
  • 引入了更严格的检测方法和标准，确保产品质量。
• 市场管理：
  • 加强了市场的监督管理机制，明确各方责任。
  • 提出了信息化管理的要求，鼓励使用电子交易平台。

与老版本的变化

• 增加了对水产品溯源体系的具体要求，提高了可追溯性。
• 更新了部分质量检测标准，采用了更先进的检测技术和方法。
• 强化了对交易双方合同签订和履约的管理，减少了交易纠纷。
• 新增了对环保和可持续发展的相关内容，推动绿色交易。