GBT 20709-2006 地理标志产品 大连海参

GBT 20709-2006 地理标志产品 大连海参

该标准规定了地理标志产品大连海参的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等内容。

主要内容

• 术语和定义：明确了大连海参的基本概念及其相关术语。
• 地理标志产品保护范围：详细描述了大连海参的产地范围，包括海域的具体位置和环境条件。
• 要求：
  • 感官要求：对大连海参的颜色、形状、气味等进行了规范。
  • 理化指标：规定了大连海参的水分含量、盐分含量等具体数值。
  • 卫生指标：确保大连海参符合食品安全标准。
• 试验方法：介绍了检测大连海参各项指标的具体实验方法。
• 检验规则：明确了产品的抽样、检验和判定规则。
• 标志、标签、包装、运输和贮存：对大连海参的包装标识以及运输和贮存条件提出了具体要求。

与老版本的变化

• 扩大了地理标志产品保护范围，增加了新的养殖区域。
• 提高了部分理化指标的要求，以适应更高的质量标准。
• 完善了卫生指标，增加了对污染物限量的规定。
• 优化了试验方法，引入了更先进的检测技术。
• 强化了包装和贮存要求，以更好地保护产品质量。