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资源简介
摘要：本文件规定了食品添加剂聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)的技术要求、检验方法和检验规则。本文件适用于以山梨醇酐单棕榈酸酯与环氧乙烷反应制得的食品添加剂聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)。
Title：Food safety national standard for food additive Polysorbate 40
中国标准分类号：X43
国际标准分类号：67.220 -
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拓展解读
食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯(吐温40)
GB 29222-2012 是关于食品添加剂聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯（商品名为吐温40）的食品安全国家标准。以下是该标准的主要内容及与老版本的变化对比。
主要内容
- 适用范围：规定了聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯在食品中的使用范围、最大使用量和检测方法。
- 技术要求：明确了产品的纯度、杂质限量以及质量指标。
- 检测方法：提供了产品中各项指标的检测方法和步骤。
- 标签标识：要求在产品包装上标明产品名称、生产日期、保质期等信息。
与老版本的变化
- 使用范围扩展：相比老版本，新标准增加了某些食品类别中的允许使用范围。
- 最大使用量调整：对部分食品类别中的最大使用量进行了微调，以更符合实际应用需求。
- 检测方法优化：更新了部分检测方法，使其更加精确和高效。
- 安全性评估：增加了更多关于产品安全性的科学依据和实验数据支持。
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