资源简介
摘要:本文件规定了食品添加剂 β-胡萝卜素(发酵法)的技术要求、食品添加剂类别、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以基因工程改造的微生物发酵法制得的食品添加剂 β-胡萝卜素。
Title:Food safety national standard of food additive β-carotene (fermentation method)
中国标准分类号:XK 028
国际标准分类号:67.220
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拓展解读
本文旨在探讨GB 28310-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 β-胡萝卜素(发酵法)》的背景、主要内容及其在食品工业中的重要性。通过分析该标准的技术要求和检测方法,提出其对保障食品安全和促进食品行业发展的意义。
β-胡萝卜素是一种重要的天然色素,广泛应用于食品、饮料和保健品中。为了确保其质量和安全性,国家制定了GB 28310-2012这一食品安全国家标准。本标准详细规定了β-胡萝卜素(发酵法)的生产、检测和使用规范,为食品行业的健康发展提供了技术支持。
GB 28310-2012涵盖了以下几个关键方面:
该标准的实施对于保障食品安全具有重要意义:
GB 28310-2012作为食品安全国家标准,在β-胡萝卜素的生产和应用中发挥了重要作用。它不仅提高了产品质量,还保障了消费者的健康权益。未来,应进一步完善相关标准,加强监管力度,确保食品安全管理体系的有效运行。