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资源简介
摘要：本文件规定了肉与肉制品中四环素族抗生素残留量的检验方法。本文件适用于肉及肉制品中四环素族抗生素残留量的测定。
Title：Meat and Meat Products - Determination of Tetracycline Residues
中国标准分类号：XK 015
国际标准分类号：67.120.30 -
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拓展解读
GB 9695.16-1988 肉与肉制品 四环素族抗生素残留量检验
主要内容：
- 本标准规定了肉与肉制品中四环素族抗生素（如四环素、土霉素、金霉素等）残留量的检测方法。
- 适用于各类动物源性肉及肉制品中四环素族抗生素残留量的测定。
- 检测方法通常包括样品提取、净化、色谱分离以及检测器定量分析等步骤。
与老版本的变化：
- 优化了样品前处理流程，提高了检测灵敏度和准确性。
- 引入了更先进的检测仪器和技术，例如高效液相色谱法（HPLC），取代了部分传统方法。
- 明确了更多具体参数，如检测限和定量限，以确保结果的一致性和可靠性。
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