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资源简介
摘要：本文件规定了肉与肉制品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法。本文件适用于各类肉与肉制品中六六六、滴滴涕残留量的检测。
Title：Determination of BHC and DDT residues in meat and meat products
中国标准分类号：X45
国际标准分类号：67.120.30 -
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拓展解读
主要内容
GB 9695.10-1988 标准规定了肉与肉制品中六六六和滴滴涕残留量的测定方法。该标准适用于检测肉及肉制品中的有机氯农药残留，确保食品安全。
对比与老版本的变化
- 分析方法改进：新版本采用了更精确的气相色谱法，提高了检测灵敏度和准确性。
- 样品前处理优化：对样品提取和净化步骤进行了优化，减少了杂质干扰，提升了结果可靠性。
- 限量要求更新：根据最新的食品安全标准，调整了六六六和滴滴涕的最大允许残留量。
- 适用范围扩展：增加了更多种类的肉与肉制品，覆盖了更多的食品类别。
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