GB 8583-1988 干海参

GB 8583-1988 干海参标准

GB 8583-1988 是关于干海参的国家标准，规定了干海参的质量要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。

主要内容

• 范围: 适用于以海参为原料加工制成的干海参产品。
• 质量要求: 包括感官要求、理化指标、卫生指标等。例如，干海参应无异味、无杂质，水分含量不得超过一定标准。
• 检验方法: 提供了具体的检测方法，如感官检验、理化分析和微生物检测等。
• 检验规则: 规定了抽样方法、判定规则及复检规则。
• 标志、包装、运输和贮存: 对产品的标识、包装材料、运输条件和储存环境提出了具体要求。

与老版本的变化

• 更新了理化指标: 新版标准对干海参的水分含量和其他理化指标进行了更严格的限定。
• 强化了卫生要求: 增加了对污染物和微生物限量的规定，确保食品安全。
• 完善了检验方法: 引入了更先进的检测技术和方法，提高了检测的准确性和可靠性。
• 增加了环保要求: 在包装和运输方面增加了环保相关的指导原则。