GB 11761-1989 芝麻

GB 11761-1989 芝麻标准内容总结

GB 11761-1989 是中国关于芝麻质量的国家标准，主要用于规范芝麻的分类、质量要求、检验方法和标志等。以下是该标准的主要内容及与老版本的变化。

主要内容

• 适用范围: 适用于商品芝麻，包括白芝麻和黑芝麻。
• 分类: 根据色泽、杂质含量等分为不同等级。
• 质量要求: 明确了芝麻的水分、杂质、不完善粒等指标的具体限值。
• 检验方法: 规定了如何检测芝麻的质量指标，包括取样、测定水分、杂质等内容。
• 标志与包装: 对芝麻的包装标识和储存运输提出了基本要求。

与老版本的变化

• 更严格的指标: 新版标准对杂质和不完善粒的限值更加严格，提高了产品质量要求。
• 新增内容: 增加了对农药残留和重金属含量的限制，体现了对食品安全的关注。
• 改进检验方法: 更新了部分检验方法，使其更科学、准确。
• 环保要求: 强调包装材料的环保性，减少对环境的影响。