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摘要:本文件规定了水果、蔬菜制品中矿物杂质含量的测定方法。本文件适用于各类水果、蔬菜制品中矿物杂质的定量分析。
Title:Determination of Mineral Impurities Content in Fruit and Vegetable Products
中国标准分类号:X43
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
GB 12294-1990 是中国国家标准化管理委员会制定的一项标准,用于测定水果和蔬菜制品中矿物杂质的含量。该标准在食品质量控制领域具有重要意义,为保障食品安全提供了技术支持。
水果和蔬菜制品中的矿物杂质可能来源于种植、加工或储存环节,这些杂质不仅影响产品的外观和口感,还可能对消费者的健康构成潜在威胁。因此,准确测定矿物杂质含量是确保产品质量的重要手段。
GB 12294-1990 对测定方法进行了详细规定,包括样品制备、实验条件及结果计算等方面。
GB 12294-1990 的实施为食品生产企业提供了明确的操作指南,有助于提升行业整体质量水平。
GB 12294-1990 在水果和蔬菜制品的质量控制中发挥了重要作用。通过严格遵守该标准,可以有效减少矿物杂质带来的风险,保障消费者的健康权益。未来,应进一步完善相关标准,以适应不断变化的市场需求和技术进步。