• 首页
  • 查标准
  • 下载
  • 专题
  • 标签
  • 首页
  • 标准
  • 食品
  • GB 16325-1996 干果食品卫生标准

    GB 16325-1996 干果食品卫生标准
    干果食品卫生安全标准微生物指标污染物限量
    21 浏览2025-06-11 更新pdf0.28MB 未评分
    加入收藏
    立即下载
  • 资源简介

    摘要:本文件规定了干果食品的卫生要求,包括感官指标、理化指标、微生物指标和污染物限量。本文件适用于以水果为原料,经干燥或其他加工工艺制成的干果食品。
    Title:Hygienic Standard for Dried Fruit Products
    中国标准分类号:XK 01
    国际标准分类号:67.200

  • 封面预览

    GB 16325-1996 干果食品卫生标准
  • 拓展解读

    GB 16325-1996 干果食品卫生标准

    GB 16325-1996 是中国制定的一项关于干果食品卫生的标准,旨在规范干果食品的生产、加工和销售过程中的卫生要求,确保消费者的健康安全。这项标准涵盖了从原材料的选择到成品包装的各个环节,为干果食品行业提供了明确的指导方针。

    干果食品因其独特的风味和营养价值,深受消费者喜爱。然而,在生产过程中,如果不注意卫生条件,可能会导致微生物污染、化学残留等问题。因此,GB 16325-1996 标准的出台显得尤为重要。该标准对干果食品的感官指标、理化指标以及微生物指标等作出了明确规定,为行业的健康发展奠定了基础。

    标准的主要内容

    根据 GB 16325-1996 的规定,干果食品的感官指标包括色泽、气味、滋味和形态等方面的要求。例如,干果应具有正常的颜色,不应有异味或异物混入。此外,标准还对干果的水分含量、酸度等理化指标进行了限制,以保证其品质稳定。

    • 感官指标:干果应无霉变、无虫蛀、无异味。
    • 理化指标:水分含量不得超过一定范围,酸度需符合特定标准。
    • 微生物指标:细菌总数和大肠杆菌群的数量必须低于限定值。

    这些具体指标的设定,不仅有助于提升干果食品的质量,还能有效防止因卫生问题引发的食品安全事故。

    实际应用与意义

    以某知名干果品牌为例,该企业在生产过程中严格遵循 GB 16325-1996 标准,从原料采购到成品出厂,每个环节都经过严格的检测。据数据显示,该企业自实施该标准以来,产品合格率提高了近10%,客户投诉率显著下降。

    此外,GB 16325-1996 还推动了整个干果行业的规范化发展。越来越多的企业开始重视卫生管理,投入资金改进生产设备和技术,从而提升了整体产品质量。这种良性循环不仅保障了消费者的权益,也为行业带来了更大的市场竞争力。

    总之,GB 16325-1996 干果食品卫生标准是中国食品卫生领域的重要组成部分。它通过科学合理的规范,确保了干果食品的安全性与质量稳定性,为消费者提供了更健康的食品选择。

  • 下载说明

    预览图若存在模糊、缺失、乱码、空白等现象,仅为图片呈现问题,不影响文档的下载及阅读体验。

    当文档总页数显著少于常规篇幅时,建议审慎下载。

    资源简介仅为单方陈述,其信息维度可能存在局限,供参考时需结合实际情况综合研判。

    如遇下载中断、文件损坏或链接失效,可提交错误报告,客服将予以及时处理。

  • 相关资源
    下一篇 GB 16323-1996 食品中阿特拉津最大残留限量标准

    GB 16325-2005 干果食品卫生标准

    GB 16326-1996 坚果食品卫生标准

    GB 16326-2005 坚果食品卫生标准

    GB 16352-1996 一次性医疗用品γ射线辐射灭菌标准

资源简介
封面预览
拓展解读
下载说明
相关资源
  • 帮助中心
  • 网站地图
  • 联系我们
2024-2025 WenDangJia.com 浙ICP备2024137650号-1