GBT 27776-2011_病媒生物综合管理技术规范　食品生产加工企业

《GBT 27776-2011 病媒生物综合管理技术规范 食品生产加工企业》是一项针对食品生产加工企业病媒生物防治的技术规范，旨在通过科学的管理手段，有效控制鼠类、蚊蝇、蟑螂等病媒生物，防止其对食品卫生安全造成威胁。该标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布，适用于各类食品生产加工企业的病媒生物防治工作。

本标准规定了病媒生物综合管理的基本原则、组织机构与职责、预防措施、监测与评估、消杀技术要求以及应急处理等内容。强调了从源头控制病媒生物的滋生条件，如保持环境卫生、完善防鼠防虫设施、加强废弃物管理等。同时，要求企业建立完善的病媒生物监测体系，定期开展调查和评估，及时发现并处理问题。

在具体实施中，标准还提出了不同季节和不同区域的病媒生物防治策略，确保防治工作的针对性和有效性。此外，标准特别强调了从业人员的培训和意识提升，要求相关人员掌握必要的病媒生物防治知识和操作技能，以保障食品安全。

《GBT 27776-2011》作为一项重要的国家标准，为食品生产加工企业提供了一套系统、科学、可操作的病媒生物防治指南，有助于提升企业的卫生管理水平，降低食品安全风险，保障消费者的健康权益。