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资源简介
《DB3207T 2028—2024 集中用餐单位食品安全管理规范》是江苏省连云港市发布的地方标准，旨在加强集中用餐单位的食品安全管理。该规范明确了食品采购、储存、加工、配送等各环节的操作要求，强化了食品安全责任落实。通过统一管理流程和提升从业人员素质，保障就餐人员的饮食安全。该标准适用于学校、企业、医疗机构等集中供餐单位，为行业提供了科学、系统的管理依据。
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