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资源简介
《DB11T 2439-2025 大型活动食品安全管理规范》是北京市地方标准，旨在加强大型活动中食品安全管理，保障参与人员健康。该规范明确了食品采购、储存、加工、配送及餐饮服务等各环节的安全要求，强调责任落实与风险防控。适用于各类大型会议、展览、赛事等活动的食品安全管理，为相关单位提供操作依据和技术支持，提升整体食品安全水平。
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