首页› 标准› T/WFSC 025-2022

T/WFSC 025-2022 标准详情

T/WFSC 025-2022 现行
速冻水果、蔬菜
Frozen fruits and vegetables

标准内容导航

标准状态

2022-08-19
2022-09-20

标准信息

潍坊市蔬菜协会
否
67.080.01 水果、蔬菜及其制品综
C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
tbQbw86
现行
T/WFSC 025-2022
速冻水果、蔬菜
Frozen fruits and vegetables

主要技术内容

本文件规定了速冻水果、蔬菜的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以水果（黄桃、草莓、杏、苹果、梨、草莓、蓝莓、桑葚、蜜桃、猕猴桃、无花果、山楂等）、蔬菜（西兰花、白菜花、青刀豆、胡萝卜、土豆、红薯等）单品为原料，添加食用盐、食品添加剂柠檬酸等为辅料，经原料验收、挑选、清洗、修整、切分（或不分切）、杀青或杀菌、预冷、沥水、速冻、金探、包装等生产工艺制成的非即食速冻水果、蔬菜产品。

起草单位

山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、寿光蔬菜产业集团食品有限公司、山东鲁丰集团有限公司、山东垦源现代农业发展有限公司、全国蔬菜质量标准中心

起草人

田素波、陈安维、亓烨、王凯燕、李钦然、胡永军、曹怀美、辛晓菲、周文全、王艳伟、夏海波、张荣焕、魏宏、王冠杰、王鲲霆、国艳春、李英杰、胡莹莹、张兴国、宋玉晓

相似标准推荐

国家标准
GB/T 31273-2014 现行
速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范
Criterion of processing management for quick-frozen fruit and quick-frozen vegetable
发布日期2014-10-10
实施日期2015-03-11
CCS分类X24
ICS分类67.080
行业标准
NY/T 952-2006 现行
速冻菠菜
发布日期2006-01-26
实施日期2006-04-01
CCS分类B31
ICS分类67.080.20
T/SHSCHYXH 000003-2023 现行
多冷源协同制冷的螺旋速冻装置通用技术要求
General technical requirements for spiral quick-freezing device with multi-cold source and cooperative refrigeration
发布日期2023-01-16
实施日期2023-03-16
CCS分类j73
ICS分类27.200
行业标准
GH/T 1140-2021 现行
速冻黄瓜
发布日期2021-03-11
实施日期2021-05-01
CCS分类B31
ICS分类67.080.20
行业标准
LY/T 3096-2019 现行
速冻山野菜
发布日期2019-10-23
实施日期2020-04-01
CCS分类B39
ICS分类67.080.20
行业标准
SB/T 10878-2012 现行
速冻龙虾
发布日期2013-01-04
实施日期2013-07-01
CCS分类B50
ICS分类67.120.30
地方标准
DB21/T 2620-2016 现行
出口速冻树莓检疫规程
发布日期2016-04-27
实施日期2016-06-27
CCS分类B00
ICS分类67.080.10
行业标准
NY/T 1406-2007 现行
绿色食品 速冻蔬菜
发布日期2007-06-14
实施日期2007-09-01
CCS分类X24
ICS分类67.080.20
地方标准
DB32/T 3662-2019 现行
斑点叉尾鮰鱼片速冻加工技术规程
发布日期2019-12-04
实施日期2019-12-25
CCS分类C53
ICS分类67.04
行业标准
NY/T 4334-2023 现行
速冻西兰花加工技术规程
发布日期2023-04-11
实施日期2023-08-01
CCS分类X26
ICS分类67.080.20
行业标准
SN/T 0626.7-2016 现行
进出口速冻蔬菜检验规程 第7部分：食用菌
发布日期2016-03-09
实施日期2016-10-01
CCS分类C53
ICS分类67.050
国家标准
GB/T 23786-2026 即将实施
速冻饺子质量通则
General quality for quick-frozen dumpling
发布日期2026-01-28
实施日期2026-08-01
CCS分类X11
ICS分类67.060
行业标准
SN/T 0626-2011 现行
进出口速冻蔬菜检验规程
发布日期2011-05-31
实施日期2011-12-01
CCS分类X26
ICS分类67.050
行业标准
SN/T 3037-2011 现行
进出口速冻方便食品检验规程
发布日期2011-09-09
实施日期2012-04-01
CCS分类X04
ICS分类67.050
行业标准
NY/T 1406-2018 现行
绿色食品 速冻蔬菜
发布日期2018-05-07
实施日期2018-09-01
CCS分类X26
ICS分类67.080.20
行业标准
SB/T 10423-2017 现行
速冻汤圆
发布日期2017-01-13
实施日期2017-10-01
CCS分类X11
ICS分类67.060
T/HNSPXH 002-2020 现行
速冻油条
发布日期2022-09-13
实施日期2022-09-27
CCS分类
ICS分类67.020
行业标准
NY/T 2976-2025 现行
绿色食品 冷藏、速冻调制水产品
发布日期2025-01-09
实施日期2025-05-01
CCS分类X20
ICS分类67.120.30
行业标准
SN/T 0626.4-2015 现行
出口速冻蔬菜检验规程 第4部分：叶菜类
发布日期2015-05-26
实施日期2016-01-01
CCS分类C53
ICS分类67.050
国家标准
GB/T 21672-2024 现行
速冻裹衣虾
Quick frozen coated shrimp or prawn
发布日期2024-06-29
实施日期2025-01-01
CCS分类X20
ICS分类67.120.30
T/THSX 004-2023 现行
速冻蔬菜
Quick-frozen vegetables
发布日期2023-05-06
实施日期2023-06-01
CCS分类X26
ICS分类67.080.20 蔬菜及其制品
行业标准
NY/T 1069-2006 现行
速冻马蹄片
发布日期2006-07-10
实施日期2006-10-01
CCS分类X26
ICS分类67.080.20
国家标准
GB/T 34317-2017 现行
食用菌速冻品流通规范
Distribution practice for quick-frozen mushroom
发布日期2017-09-07
实施日期2018-04-01
CCS分类X26
ICS分类67.080.01
地方标准
DB32/T 3518-2019 现行
西兰花速冻技术规程
发布日期2019-01-12
实施日期2019-01-30
CCS分类B31
ICS分类67.080.20
行业标准
SN/T 0795-1999 现行
出口速冻方便食品检验规程
发布日期1999-05-05
实施日期1999-08-01
CCS分类C53
ICS分类67.050
T/QGCML 388-2022 现行
幼教室内教器具 第1部分：木质桌椅、柜
发布日期2022-09-20
实施日期2022-10-05
CCS分类
ICS分类97.140